崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)主打淮揚(yáng)菜及本幫菜的烹飪工作，確保菜品質(zhì)量與口味。
2. 發(fā)揮創(chuàng)新能力，對(duì)傳統(tǒng)菜品進(jìn)行改良與創(chuàng)新，提升菜品競(jìng)爭(zhēng)力。
3. 依據(jù)訂單需求，高效完成菜品制作，保障出餐速度與品質(zhì)。
4. 嚴(yán)格遵守公司規(guī)范化管理要求，確保廚房工作有序進(jìn)行。
5. 協(xié)助廚房團(tuán)隊(duì)做好食材準(zhǔn)備、庫(kù)存管理等相關(guān)工作。

任職要求：
1. 具備豐富的星級(jí)酒店淮揚(yáng)菜烹飪經(jīng)驗(yàn)，手藝精湛。
2. 熟練掌握淮揚(yáng)菜及本幫菜的制作工藝，有獨(dú)特的烹飪技巧。
3. 擁有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力，能不斷研發(fā)新菜品。
4. 服從公司規(guī)范化管理，具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
5. 持有相關(guān)烹飪技能證書(shū)者優(yōu)先考慮。
聯(lián)系人：鮑總

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